Loading...
Culinary

Berbagi Resep: Homemade Chicken Yakiniku

Salaam Ummies fillah,

Kali ini aku mau share hasil belajar membuat Yakiniku homemade. Alhamdulillah percobaan ke 2 kata suami rasanya sudah tak kalah dengan Yakiniku yang di H*kben. 😀

Yup dalam menyajikan menu dalam keluarga, variasi menu kesukaan beef yakiniku, adalah chicken yakiniku, karena simply tinggal ganti daging sapi dengan daging ayam. Rasanya nggak kalah enak. Hanya saja kalau aku pribadi kurang suka dengan ayam pedaging. Dan kalau dipasar dekat rumah, hanya tersedia daging fillet dari ayam pedaging. Cek resepnya yuk Ummies

BAHAN:

  1. Daging ayam fillet 125 gram
  2. Paprika 1 buah
  3. Bawang Bombay ½ butir
  4. Kecap manis sesuai selera
  5. Saus tiram/yakiniku/teriyaki 1 sdt
  6. Jahe 1 cm
  7. Gula pasir 1sdt
  8. Garam sesuai selera
  9. Minyak goring 1sdt
  10. Air secukupnya

RESEP :

  1. Cuci bersih daging ayam, iris sesuai selera, lalu tiriskan. Kalau aku lebih suka iris tipis agar lebih empuk agar Alfath juga bisa ikut makan.
  2. Campurkan kecap manis, saus tiram, jahe yang sudah digeprek, gula pasir, dan garam ke dalam mangkuk. Masukkan daging ayam yang sudah diiris, aduk rata.
  3. Sembari tunggu bumbu meresap, iris bawang bombay dan paprika.
  4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging yang sudah dibumbui, tambahkan air, lalu paprika, cek rasa, dan masak hingga daging empuk.
  5.  “Homemade Chicken Yakiniku” siap dihidangkan dengan nasi putih hangat.

Nah berikut ini penampakannya 😀

Selamat mencoba ummies 🙂 #happycooking #TheRealUmmi #MadrasahPeradaban #MomLearner

Leave a Reply